Overview

Un nuevo libro de recetas de Jamie Oliver que aporta un novedoso enfoque a la alimentaci�n familiar saludable. La palabra familia significa algo distinto para cada uno de nosotros, especialmente cuando se trata de comida. Para m�, evoca la comida que me hace sentir a gusto, reconfortante y preparada para compartir, pero que la mayor�a de las veces no te conviene probar. Pero �en este libro no es as�! Lo �nico que pretende es animarte a disfrutar de una comida excelente que te alimente, tanto si la est�s tomando solo como en familia o acompa�ado de tus amigos. Un abrazo, Jamie Oliver ENGLISH DESCRIPTIONJamie's Super Food Family Classics continues with the popular philosophy behind Jamie's Everyday Super Food, bringing exciting healthy eating to the heart of the home. Freshen up your family favorites and expand your recipe repertoire with new nutritious, tasty meals - make your weekly menu something to shout about. Sneak in extra veg with Squash Mac 'N' Cheese and enjoy a no-arguments family dinner with Chicken Fajitas, Smoky Dressed Aubergines & Peppers. When you need a no-fuss meal on the table fast try Chicken Goujons or Pasta Pesto, or get ahead with freezer-friendly Jumbo Fish Fingers or Proper Chicken Nuggets. Use ingredients you know the family already love in new, exciting ways, with Sweet Potato Fish Cakes or Chocolate Porridge. Every recipe is tried and tested, has clear and easy-to-understand nutritional information on the page, including the number of vegetable and fruit portions in each dish, plus there's a bumper back-section packed with valuable advice on everything from cooking with kids and tackling fussy eaters, to good gut health, the importance of fibre, budgeting and of course, getting more of the good stuff into your family's diet.

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9789502809410

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Jamie Oliver es un fen�meno de la gastronom�a y el chef brit�nico m�s solidario. A lo largo de sus diecis�is a�os de carrera televisiva y editorial, ha inspirado a millones de personas alrededor del mundo a disfrutar de la cocina y ha ense�ado el valor de los productos frescos y sanos. Motivado por el deseo de transformar la vida de las personas gracias a una buena educaci�n alimentaria, ha iniciado m�ltiples proyectos a trav�s de su fundaci�n, la Jamie Oliver Food Foundation, y su campa�a anual Food Revolution Day. Jamie Oliver empez� a cocinar a los ocho a�os en el pub de sus padres, el Cricketers, en Clavering (Essex, Reino Unido). Tras acabar el colegio, emprendi� su carrera como chef hasta llegar al River Caf�, donde un equipo de televisi�n lo descubri�. Tras este encuentro naci� su aventura medi�tica con el programa The Naked Chef. En 2001 dej� atr�s dicho programa y puso en marcha el restaurante Fifteen, en el que a�n hoy contin�a formando a j�venes menos privilegiados en el oficio de los fogones. Unos a�os despu�s, su activismo alimentario logr� grandes cambios en los comedores escolares de Gran Breta�a. La Jamie Oliver Food Foundation trabaja a nivel mundial para ayudar a j�venes en paro a trav�s de sus restaurantes Fifteen en Londres, Cornualles y �msterdam, adem�s de amparar los centros Ministry of Food en el Reino Unido y Australia, donde se imparten clases pr�cticas de cocina para novatos. A trav�s de su fundaci�n, Jamie inici� tambi�n varios proyectos en las escuelas con el objetivo de ense�ar a los ni�os a cultivar y cocinar sus propios alimentos. Jamie regenta varios restaurantes, entre los que se incluyen el Barbecoa, en Londres, y la cadena Jamie's Italian, con locales en todo el mundo. Actualmente escribe para su propia revista, Jamie Magazine; aparece en sus canales de YouTube, Jamie Oliver's Food Tube y Jamie Oliver's Drinks Tube; y tiene 16 libros publicados, cada uno con su propio programa de televisi�n. Jamie vive entre Londres y su granja de Essex con su mujer, Jools, y sus cuatro hijos, Poppy, Daisy, Petal y Buddy.

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