Overview

Straty i marnotrawstwo po zbiorach stanowią okolo jednej trzeciej calkowitej produkcji na świecie, co szacuje się na 1,3 miliarda dolarów. Liczba ta jest jeszcze większa w krajach rozwijających się, gdzie rolnicy i sprzedawcy detaliczni nie stosują technologii po zbiorach, co czasami powoduje straty sięgające 100% w przypadku braku rynku zbytu. Mając to na uwadze, niniejsza książka przedstawia kilka alternatywnych struktur przechowywania dla chlodziarek mechanicznych, do których większośc rolników w krajach rozwijających się nie ma dostępu do energii elektrycznej. Doniczka w doniczce, komory chlodnicze o zerowym zużyciu energii oraz chlodnice pustynne/bagienne mogą stanowic najlepszą alternatywę dla chlodni mechanicznych dla tych, którzy nie mogą sobie pozwolic na ich zakup i eksploatację.

Full Product Details

9786209749711

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Countries Available