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In diesem Buch wird die Wirksamkeit der chemischen und chirurgischen Kastration auf die Wachstumsleistung und die Schlachtkörpermerkmale von männlichen LWY-Schweinen in Mizoram verglichen. Vierundzwanzig LWY-Schweine wurden in drei Gruppen (C, T1, T2) aufgeteilt und im Alter von 2 Monaten kastriert. Ihr Wachstum, ihre Futteraufnahme, Hodenmessungen, Testosteronspiegel und Schlachtkörpermerkmale wurden bis zur Schlachtung im Alter von 8 Monaten überwacht. Die Gruppe T1 wies im Vergleich zu C und T2 ein signifikant höheres Körpergewicht und eine höhere durchschnittliche Tageszunahme (ADG) auf. Die Futterverwertung (FCE) war bei T1 besser, während die chemische Kastration (T2) zu einem höheren Verbandsanteil führte als die chirurgische Kastration. Die sensorische Bewertung ergab keine signifikanten Unterschiede. Die Studie kommt zu dem Schluss, dass die chemische Kastration eine praktikable Alternative zur chirurgischen Kastration sein könnte.

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9786209914591

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