Charakterystyka skrobi z rzadko wykorzystywanych bulw i ignamów
Author:   Suraji Senanayake
Publisher:   Wydawnictwo Nasza Wiedza
ISBN:  

9786209644566


Pages:   120
Publication Date:   25 February 2026
Format:   Paperback
Availability:   Available To Order   Availability explained
We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately.

Our Price $190.08 Quantity:  
Add to Cart

Share |

Charakterystyka skrobi z rzadko wykorzystywanych bulw i ignamów


Overview

Książka ta opiera się na eksperymentach, które przeprowadzilem w zakresie możliwego zastosowania skrobi z korzeni i bulw jako potencjalnego dodatku w przemyśle spożywczym. Wszystkie prace zostaly wykonane przeze mnie, a większośc z nich zostala opublikowana w lokalnych i międzynarodowych czasopismach. Niniejsza praca zostala zlożona na wydziale studiów podyplomowych Uniwersytetu Sri Jayewardenepura. W związku z pracami przeprowadzonymi w ramach niniejszych badań, zlożono wniosek patentowy dotyczący potencjalnego dodatku zmodyfikowanej skrobi ze slodkich ziemniaków.

Full Product Details

Author:   Suraji Senanayake
Publisher:   Wydawnictwo Nasza Wiedza
Imprint:   Wydawnictwo Nasza Wiedza
Dimensions:   Width: 15.20cm , Height: 0.70cm , Length: 22.90cm
Weight:   0.172kg
ISBN:  

9786209644566


ISBN 10:   6209644562
Pages:   120
Publication Date:   25 February 2026
Audience:   General/trade ,  General
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active
Availability:   Available To Order   Availability explained
We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately.
Language:   Polish

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Author Website:  

Countries Available

All regions
Latest Reading Guide

MRG 26 2

 

Shopping Cart
Your cart is empty
 Shopping cart
Mailing List

 

Sign up now