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Ce livre compare l'efficacité de la castration chimique et chirurgicale sur les performances de croissance et les caractéristiques de la carcasse des porcs mâles LWY au Mizoram. Vingt-quatre porcs LWY ont été divisés en trois groupes (C, T1, T2) et castrés à l'âge de 2 mois. Leur croissance, leur consommation alimentaire, les mesures testiculaires, les niveaux de testostérone et les caractéristiques de la carcasse ont été suivis jusqu'à l'abattage à l'âge de 8 mois. Le groupe T1 a montré un poids corporel et un gain journalier moyen (GJM) significativement plus élevés que C et T2. L'efficacité de la conversion alimentaire (FCE) était meilleure dans le groupe T1, tandis que la castration chimique (T2) a donné un pourcentage d'habillage plus élevé que la castration chirurgicale. L'évaluation sensorielle n'a pas révélé de différences significatives. L'étude conclut que la castration chimique pourrait être une alternative viable à la castration chirurgicale.

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9786209919718

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