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Erfolgreiche Adipositaschirurgie beginnt bereits vor dem operativen Eingriff und setzt sich nach der Operation als lebenslange Nachsorge fort. Vom ersten Kontakt im Adipositaszentrum an begleiten die Case Manager die Patienten, sie motivieren sie zur Einhaltung der Ernahrungsplane, beraten sie in zahlreichen Alltagsaspekten und unterstutzen sie bei den erforderlichen Antragen und Formularen.Die Autorinnen haben ein praxisorientiertes Beratungs- und Betreuungsmanual verfasst, das auf den Erfahrungen aus zwei etablierten Adipositaszentren basiert: Hintergrundwissen und praktische Empfehlungen zu allen Gesichtspunkten der PatientenbegleitungAlltagstipps fur die Zeit nach dem EingriffUmgang mit typischen Folgeerscheinungen und Risiken46 Musterformulare erleichtern dem Therapeuten die Betreuung der Patienten im Behandlungsablauf: Patientengerechte Informationen zu den Operationsmethoden und Patientenanleitungen zu den wichtigsten BeratungsschwerpunktenTageskostplane, Supplementations- und NachsorgeschemataErfassungsbogen und Formulare fur den klinikinternen AblaufProfunde Sachkenntnisse und die gebotene Empathie lassen die Arbeit der Case Manager zu einem zentralen Teil der Adipositasbehandlung werden.

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9781322172750

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Hannah Dorr-Heisshat nach dem Diplom der Ernahrungswissenschaft in Giessen bei der Verbraucherberatung Kassel gearbeitet, Ernahrungstrainingskurse und Offentlichkeitsarbeit wie Presse, Rundfunk und Vortrage ubernommen. Bereits 1985 hat sie Ernahrungstrainingskurse fur Ubergewichtige geleitet. Nach vielen Jahren als selbststandige Beraterin hat sie 2007 eine Fortbildung in Ernahrungsmedizin nach dem Curriculum der Bundesarztekammer absolviert. Seit 2008 ist sie QUETHEB-zertifiziert fur Ernahrungsberatung und -therapie. Im selben Jahr erfolgte die Zulassung fur Schulungsprogramme fur Typ-I-Diabetiker nach den Vorgaben der Arztekammer Hessen. In 2010 schloss sich die Schulung Adipositas XXL mit der Spezialisierung auf extrem adipose Patienten an.Seit 2009 arbeitet Frau Dorr-Heiss im Adipositaszentrum Nordhessen im Marienkrankenhaus, wo alle Stadien des Ubergewichts behandelt und neben der klassischen Ernahrungsberatung die gangigen bariatrischen Verfahren angeboten werden. Ihre Aufgabe ist das Case-Management, d.h. die Betreuung der Patienten vom Erstkontakt und der Therapieplanung uber die perioperative Betreuung bis zur langfristigen Nachsorge; dabei gehoren Informationsabende fur neue Patienten, Vortrage, Kurskonzeptionen und Leitung multimodaler Programme zu ihrem Aufgabengebiet. Da es keine Patientenunterlagen und Broschuren gab, wurde umfangreiches Material zu allen relevanten adipositaschirurgischen Themen erstellt und immer wieder im Beratungsalltag uberpruft und modifiziert. Das bildete den Grundstock zu dem vorliegenden Buch. Eva WolfDipl. Oecotrophologin (Univ.), arbeitet seit 2009 im Klinikum VEST, Recklinghausen, Exzellenzzentrum fur Adipositas - und metabolische Chirurgie und ist als Ernahrungstherapeutin und Case-Managerin ausschliesslich fur den Bereich Adipositaschirurgie tatig. Neben der Beratung und Betreuung von Patienten im Rahmen adipositaschirurgischer Operationen ist sie ausserdem fur die strukturelle und konzeptionelle Arbeit im Adipositaszentrum verantwortlich. Die Zusatzausbildung zum Ernahrungsberater VDOE hat sie beim Berufsverband Oecotrophologie e.V. 2011 absolviert. Seit 2011 ist Frau Wolf als freiberufliche Referentin zum Thema Adipositaschirurgie tatig und vermittelt praxisorientiertes ernahrungstherapeutisches Know-how fur die perioperative Betreuung adipositaschirurgischer Patienten. Seit 2012 promoviert sie berufsbegleitend an der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universitat Bonn in Kooperation mit dem Klinikum VEST, Recklinghausen im Bereich Adipositaschirurgie.

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