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Questo libro esplora l'intersezione critica tra nutrizione e salute metabolica, esaminando nello specifico come lo stato vitaminico influenzi la patologia del diabete mellito di tipo 2. Fornisce un'analisi dettagliata dei legami biochimici e meccanici tra le carenze di micronutrienti e la regolazione dell'insulina.Valutando le evidenze cliniche su uno spettro di nutrienti essenziali - tra cui il ruolo metabolico della vitamina A, il complesso B (B12, folato e B6) e le proprietà antiossidanti delle vitamine C, D ed E - il testo illustra come specifici integratori possano attenuare le complicanze del diabete. Pensata per ricercatori, clinici e studenti, l'opera mira a colmare il divario tra scienza nutrizionale e salute endocrina, offrendo una comprensione completa di come una terapia vitaminica mirata possa supportare la moderna gestione del diabete e migliorare i risultati dei pazienti.

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9786209630187

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