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OverviewCosy mystery gourmand: à Montbrune-sur-Rive, le kouign-amann vedette disparaît puis réapparaît ""authentifié"". Lila suit sel, beurre, sirop et balance pour remettre la vérité au poids juste. Au Marché d'Automne de Montbrune-sur-Rive, le kouign-amann vedette disparaît puis réapparaît ""authentifié"". Lila remonte une chaîne technique: sel non conforme, beurre hors AOP, capsuleur manuel réglé à l'envers, sirop trop léger au réfractomètre, balance subtilement tarée. Les soupçons glissent de l'artisan au coordinateur du festival, qui met en scène une fausse raréfaction pour gonfler la cote et sécuriser un contrat. Reconstitution publique: pesée, traçabilité, test d'origine; la manoeuvre est confondue. Transparence actée, règles clarifiées, final chaleureux, zéro gore, romance douce. Full Product DetailsAuthor: Sabine MarivauxPublisher: Independently Published Imprint: Independently Published Volume: 2 Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 1.90cm , Length: 22.90cm Weight: 0.490kg ISBN: 9798267245838Pages: 368 Publication Date: 26 September 2025 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: Available To Order We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately. Language: French Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |
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