Overview

Lax er góð uppspretta omega-3 fitusýra, sem hjálpa til við að halda hjarta Þínu og heila heilbrigðum, án Þess að vera hátt í heildarfitu. það er ríkt af Bcomplex vítamínútum, nokkrum steinefnum og getur bætt verulegu magni af D-vítamíni við daglega inntöku Þína. Lax inniheldur einnig astaxanthin, karótenóíð sem tengist A-vítamíni og er talið hafa andoxunar- og ónæmisörvandi eiginleika.1 Stundum getur Það að undirbúa mat á vissan hátt bætt við kaloríum úr aukafitu eða sykri. Hér eru sex hollar leiðir til að bera fram lax, sem gefur Þér fullt af valkostum, sama hvaða matreiðsluaðferð Þú vilt: Grillaður lax Grilleldun er talin heilsusamleg vegna Þess að Það Þarf ekki að bæta við neinni aukafitu, nema smá olíuhúð á grillinu sjálfu. Lax er fullkominn á grillið, sérstaklega Þegar maður ber hann saman við hvítan fisk, Því holdið helst stíft Þegar Það eldast og dettur ekki í sundur. Steiktur lax Veiðiveisla felur í sér að elda laxinn í vökva sem kraumar varlega í pönnu á helluborðinu Þínu. Einn valkostur er að malla hann í vatni sem er kryddað með uppáhalds kryddjurtunum Þínum og kryddi, eða Þú getur steikt fiskinn Þinn í víni eða seyði. Bakaður lax Laxaflök og steikur er hægt að baka í ofninum Þínum og Þú getur bakað Þær á pönnu eða smjörpappír. Notkun smjörpappírs hjálpar til við að koma í veg fyrir að fiskurinn festist á sama tíma og hann einfaldar hreinsunina. Reyktur lax Reyktur lax inniheldur ekki eins mikið af omega-3 fitusýrunum og ferskur eða niðursoðinn lax, en hann getur samt verið hollur matur. Hann er útbúinn með Því að herða fiskinn fyrst í saltvatnslausn og láta hann síðan Þorna aðeins. Næst eyðir Það tíma í reyk sem myndast við að brenna viðarflís í reykvél. Niðursoðinn lax Einn ávinningur af niðursoðnum laxi er að ólíkt ferskum laxi verður hann ekki slæmur á viku ef Þú gleymir að elda hann. það er mikið um Þægindin á niðursoðnum fiski að segja. Hrár lax Ferskur, hrár lax er hlaðinn ómega-3 fitusýrum og hefur dásamlegt bragð. Hrár lax er oft borinn fram sem sushi eða sashimi, en Þú gætir líka fundið lax carpaccio, crudo eða ceviche.

Full Product Details

9781805428077

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Customer Reviews

Recent Reviews

Countries Available