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Questo libro esplora i fondamenti della biologia molecolare delle piante e le applicazioni della biotecnologia. Descrive il DNA, l'RNA, le proteine e i loro ruoli regolatori nello sviluppo delle piante. Il libro presenta tecniche chiave come il sequenziamento, l'editing del genoma (CRISPR-Cas9) e la coltura in vitro, che possono essere utilizzate per migliorare le colture (resistenza a malattie e stress, qualità nutrizionale).Vengono affrontate questioni attuali (cambiamenti climatici, sicurezza alimentare, etica degli OGM). I successi biotecnologici, come il riso dorato (vitamina A) e il mais Bt (resistenza agli insetti), sono illustrati da casi di studio. Laboratori pratici e discussioni stimolano l'apprendimento. Il libro si conclude con una prospettiva per il futuro, sottolineando l'importanza di un approccio interdisciplinare allo sviluppo agricolo sostenibile e alla conservazione delle risorse di fronte alle sfide globali.

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9786209294297

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