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L'obesità è un disturbo metabolico complesso associato a insulino-resistenza, disfunzione metabolica associata a malattia del fegato grasso (MAFLD) e malattie cardiovascolari. Il tessuto adiposo funziona come un organo endocrino attivo che regola l'equilibrio energetico attraverso la secrezione di adipochine, il metabolismo lipidico e la segnalazione immunitaria. La differenziazione degli adipociti è strettamente regolata, con il recettore gamma del perossisoma proliferatore attivato (PPARγ) che funge da regolatore chiave dell'adipogenesi. Il tessuto adiposo è eterogeneo e consiste principalmente di tessuto adiposo bianco, che immagazzina energia sotto forma di trigliceridi, e di tessuto adiposo bruno, che promuove la termogenesi e il dispendio energetico. La disregolazione della funzione del tessuto adiposo contribuisce all'infiammazione, allo stress ossidativo e allo squilibrio metabolico, favorendo le complicanze metaboliche legate all'obesità.

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9786630010367

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