Biochemie: Grundlagen und Experimente
Author:   Hartmut Follmann ,  H Follmann
Publisher:   Springer Fachmedien Wiesbaden
Edition:   2001 ed.
ISBN:  

9783519003335


Pages:   244
Publication Date:   11 May 2001
Format:   Paperback
Availability:   In Print   Availability explained
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Biochemie: Grundlagen und Experimente


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Overview

Grundwissen in Biochemie und die Durchführung von Versuchen mit Biomolekülen setzen die Kenntnis chemischer Zusammenhänge, Reaktionsweisen und Stoffeigenschaften voraus. Im Zentrum dieses Buches stehen grundsätzliche Stoffeigenschaften, Enzyme, zentrale Stoffwechselreaktionen und Metabolite. Nach einer kurz gefassten Einführung in das jeweilige Kapitelthema werden umfangreiche Versuche beschrieben, die am Ende in Form von weiterführenden Fragestellungen zusammengefasst und vertieft werden. Ziel des Buches ist es, Studierenden aller Naturwissenschaften Biochemie im Grundstudium zu vermitteln. Durch seine umfassende Anlage kann es aber auch im Hauptstudium und im Laboralltag als Nachschlagewerk herangezogen werden.

Full Product Details

Author:   Hartmut Follmann ,  H Follmann
Publisher:   Springer Fachmedien Wiesbaden
Imprint:   Vieweg+Teubner Verlag
Edition:   2001 ed.
Dimensions:   Width: 13.70cm , Height: 1.30cm , Length: 20.50cm
Weight:   0.299kg
ISBN:  

9783519003335


ISBN 10:   3519003333
Pages:   244
Publication Date:   11 May 2001
Audience:   Professional and scholarly ,  Professional & Vocational
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active
Availability:   In Print   Availability explained
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Language:   German

Table of Contents

Arbeiten im biochemischen Labor - Chemische und physikalische Grundlagen - Aminosäuren und Proteine - Enzymkatalyse, Enzyme und Coenzyme - Zucker und Polysaccharide - Phosphat und Nucleotide - Nucleinsäuren - Zellorganellen - Biochemische Trenn- und Analysenverfahren - Tabellen - Nomogramme

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Professor Dr. Hartmut Follmann, Universität-GH Kassel

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