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Die Hauptidee dieser Studie besteht darin, verschiedene Chalkone als Antioxidantien für Sonnenblumen-Biodiesel zu bewerten. Die Umesterung von Sonnenblumenöl wurde mittels ultraschallunterstützter basischer Katalyse durchgeführt, wobei eine Umwandlungsrate von 98,5 % erzielt wurde. Zur Bestimmung der Biodieselqualität wurden physikalisch-chemische Parameter (Viskosität, Säure-, Jod- und Verseifungswert) bewertet. Das Fettsäureprofil wurde mittels Gaschromatographie mit Flammenionisationsdetektor (GC-FID) bestimmt. Elf Chalcone mit unterschiedlichen Substituenten wurden synthetisiert, mittels Fourier-Transform-Infrarotspektroskopie (FT-IR) und Gaschromatographie gekoppelt mit Massenspektrometrie (GC-MS) charakterisiert und ihre Reinheit mittels GC-MS und Schmelzpunkt bestimmt. Die Bewertung der antioxidativen Aktivität dieser Chalkone erfolgte unter Verwendung der DPPH- und Chemilumineszenz-Methoden. Die Chalkone, die in In-vitro-Tests die höchste antioxidative Aktivität zeigten, wurden dem Biodiesel zugesetzt, dessen Oxidationsstabilität in Rancimat gemessen wurde.

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9786209483196

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