Overview

In dieser Studie wurden 15 Bakterienkolonien, die aus verschiedenen Proben fermentierter Milchprodukte gewonnen wurden, durch serielle Dilatation und die Methode der �berf�llten Platten isoliert. Dann wurden diese 15 Kolonien f�r ein sekund�res Screening der antimikrobiellen Produktion ausgew�hlt. Die Antibiogrammanalyse wurde mit der Agar-Well-Diffusionsmethode gegen drei Testkeime, n�mlich E. coli, S. aureus, S. typhi und P. aeroginosa, durchgef�hrt. Die Kultur MJDD09 wies eine deutliche und gr��ere Hemmungszone gegen alle Erreger auf. Anschlie�end wurde eine Antibiogrammanalyse dieser Kulturen mit der Agarwell-Diffusionsmethode und der Scheibendiffusionsmethode gegen die 4 Krankheitserreger E.coli, S.typhi, S.aureus und P.aeroginosa durchgef�hrt. Die Kultur MJDD09 wies eine deutliche Hemmungszone gegen alle Erreger auf. Diese Kultur wurde f�r die weitere Produktion und Aufreinigung ausgew�hlt. Die ausgew�hlte Kultur wurde als Lactobacillus casei nach Bergey's Manual identifiziert. Dann wurde eine vergleichende Studie mit der ausgew�hlten Kultur durchgef�hrt. Die Produktion der antimikrobiellen Metaboliten erfolgte durch Submersfermentation, die Extraktion und Reinigung der antimikrobiellen Komponente aus der isolierten Kultur erfolgte durch L�sungsmittelextraktion.

Full Product Details

9786207314041

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Customer Reviews

Recent Reviews

Countries Available