Berichte Zur Lebensmittelsicherheit 2009: Zoonosen-Monitoring
Author:   Peter Brandt
Publisher:   Birkhauser
ISBN:  

9781283076074


Pages:   28
Publication Date:   01 January 2010
Format:   Electronic book text
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Berichte Zur Lebensmittelsicherheit 2009: Zoonosen-Monitoring


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Overview

Zoonosen sind Krankheiten bzw. Infektionen, die auf naturlichem Weg direkt oder indirekt zwischen Menschen und Tieren ubertragen werden konnen. Mit Zoonoseerregern kontaminierte Lebensmittel stellen eine wichtige Infektionsquelle fur den Menschen dar. Beim Zoonosen-Monitoring werden reprasentative Daten uber das Auftreten von Zoonoseerregern in Lebensmitteln, Futtermitteln und lebenden Tieren erfasst, ausgewertet und veroffentlicht. Weiterhin dient das Zoonosen-Monitoring der Uberwachung von Antibiotikaresistenzen bei Zoonoseerregern und anderen Mikroorganismen.

Full Product Details

Author:   Peter Brandt
Publisher:   Birkhauser
Imprint:   Birkhauser
ISBN:  

9781283076074


ISBN 10:   1283076071
Pages:   28
Publication Date:   01 January 2010
Audience:   General/trade ,  General
Format:   Electronic book text
Publisher's Status:   Active
Availability:   Available To Order   Availability explained
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Language:   English & German

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