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Please note that the content of this book primarily consists of articles available from Wikipedia or other free sources online. Banane-Kirsch-Saft oder Kirsch-Banane-Saft ist ein alkoholfreies Mischgetr nk aus Bananennektar und Kirschnektar. Gebr uchlich sind die Abk rzungen BaKi oder KiBa, die oft wechselseitig, unabh ngig von der Reihenfolge der Fruchtnennung in der Langform, benutzt werden. Meist wird ein Mischungsverh ltnis zwischen 1:1 und 1:2 zugrunde gelegt, wobei gerade in der Gastronomie ein kleinerer Anteil des vorschmeckenden, aber auch teureren Kirschnektars verwendet wird. Anders als der Name andeutet, handelt es sich nicht um Fruchtsaft. Dies liegt daran, dass die Zutaten nicht als S fte mit dem rechtlich vorgeschriebenen Fruchtgehalt von 100 %, sondern lediglich als Fruchtnektare angeboten werden.

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9786135452303

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