|
|
|||
|
||||
OverviewNiniejsze badanie analizuje różnorodnośc fizykochemiczną i wlaściwości przeciwutleniające odmian palmy daktylowej z mauretańskiego Adrar. Dwadzieścia osiem odmian wykazalo znaczące różnice w cechach fizykochemicznych niezależnie od pochodzenia z oazy. Zawartośc związków fenolowych, flawonoidów i aktywnośc przeciwutleniająca byly wyższe we wczesnym okresie dojrzewania i zmniejszaly się podczas dojrzewania, z silnymi korelacjami między polifenolami i zdolnością przeciwutleniającą. Niektóre odmiany wykazywaly szczególnie wysokie wartości. Full Product DetailsAuthor: Fouteye Mohamed LeminePublisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza Imprint: Wydawnictwo Nasza Wiedza Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 0.30cm , Length: 22.90cm Weight: 0.082kg ISBN: 9786209573415ISBN 10: 620957341 Pages: 52 Publication Date: 23 January 2026 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: Available To Order We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately. Language: Polish Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |
||||