Overview

Tudjuk, tudjuk, ha főzőcskézni készül, grillezett hamburgert és hot dogot, esetleg még néhány BBQ tarját vagy grillezett zöldséget is vár. De képzelje el ezt: egy gyönyörű, citrusos, finom hal vagy kagyló grillezése a klasszikusok mellett. A garnélaráktól és a tengeri herkentyűktől a lazacig és a tőkehalig, a homártól a kardhalig minden, szó szerint bármi megfelel a tenger gyümölcseinek grillezésének. Van néhány szigorú szabály, amelyek segítségével grillezett tenger gyümölcsei a legjobbat hozhatják ki. A hal grillezésének legnehezebb része annak biztosítása, hogy a pelyhes bőr ne ragadjon rá a grillre. Néhány tipp: Először is alaposan olajozza be a grillrácsokat növényi olajba áztatott ronggyal vagy papírtörlővel (olyanot használjon, amelynek füstpontja magas, további információért tekintse meg az étolajokról szóló útmutatónkat), mielőtt hozzáadná a halat. Ezután ügyeljen arra, hogy magas hőfokon (400°-450°) főzzön, és ha a hal a grillen van, addig ne érintse meg, amíg a bőre ropogós nem lesz.

Full Product Details

9781835315835

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Customer Reviews

Recent Reviews

Countries Available