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Overview55% di sconto per le librerie! Il tuo cliente non smettera mai di usare questo fantastico BUNDLE! Infondere il vino puo essere un piacere e un esaltazione del buon cibo, del bere e del buon pasto! Quando il vino viene riscaldato, il contenuto alcolico cosi come i solfiti scompaiono, lasciando solo l'essenza a conferire un sapore sottile. Il vino ha tre usi principali in cucina: come ingrediente per la marinata, come liquido di cottura e come aromatizzante in un piatto finito. La funzione del vino in cucina e intensificare, esaltare e accentuare il sapore e l'aroma del cibo, non per mascherare il sapore di cio che si sta cucinando, ma piuttosto per fortificarlo. Ricorda che il vino non appartiene a tutti i piatti. Piu di una salsa a base di vino in un unico pasto puo essere monotona. Usare il vino sta cuocendo solo quando ha qualcosa da contribuire al piatto finito. In questa guida di cucina, troverete: VINI INFUSI DOLCI INFUSI PIATTI PRINCIPALI INFUSI BEVANDE INFUSE ACQUISTA ORA e lascia che il tuo cliente diventi dipendente da questo incredibile BUNDLE! Full Product DetailsAuthor: Mara Flumini Erica SabaPublisher: Aurora Imprint: Aurora Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 1.20cm , Length: 22.90cm Weight: 0.318kg ISBN: 9781802887488ISBN 10: 1802887482 Pages: 232 Publication Date: 14 June 2021 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Unknown Availability: Available To Order ![]() Limited stock is available. It will be ordered for you and shipped pending supplier's limited stock. Language: Italian Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |