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Dans le cadre de ce livre, on a commencé par analyser la méthodologie d'un audit énergétique. Ensuite on a étudié le système de gestion d'énergie dans le secteur hôtelier. On a élaboré aussi les outils de calcul nécessaires pour répartir les consommations d'un établissement hôtelier par type d'énergie et poste d'utilisation. On s'est consacré par la suite à la réalisation de l'audit énergétique d'un hôtel. Le plan d'action qui est élaboré est constitué de 13 projets d'économie d'énergie. Ces projets permettent de baisser la facture énergétique de l'hôtel (eau comprise) des années 2005, 2006 et 2007 de 3 562 288 DT à 2 766 398 DT, soit un gain de 125 752 DT. Ce gain en DT correspond à un gain énergétique de 299,8 TEP.

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9786209170256

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