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O documento fornece informações sobre os valores de referência dos indicadores de insegurança alimentar dos agricultores e as estratégias dos agricultores para prevenir e gerir este fenómeno no sector do Lukamba. O objetivo do estudo é contribuir para a identificação de indicadores de insegurança alimentar e analisá-los com base nas estratégias de adaptação e sobrevivência dos agricultores face a choques e situações imprevistas no sector do Lukamba. Mais concretamente, pretende-se caraterizar o sistema de produção agrícola no sector do Lukamba, definir e analisar os indicadores de insegurança alimentar, identificar e analisar as estratégias de sobrevivência dos agricultores e descrever os problemas associados ao acesso da população aos alimentos. Os agricultores desenvolveram três tipos de estratégias de sobrevivência face à insegurança alimentar: estratégias de consumo alimentar, estratégias económicas e estratégias não alimentares. A análise das estratégias de sobrevivência, que são estratégias para gerir a insegurança alimentar, levou à produção do Índice de Estratégias de Sobrevivência (SSI).

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9786209937460

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