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Le document renseigne sur les valeurs de référence des indicateurs paysans de l'insécurité alimentaire et les stratégies paysannes de prévention et de gestion de ce phénomène à travers le secteur Lukamba. L'objectif de l'étude est de contribuer à l'identification des indicateurs de l'insécurité alimentaire pour les analyser en s'appuyant sur les stratégies paysannes d'adaptation et de survie face aux chocs et situations imprévues de la population dans le secteur Lukamba retenu. Plus spécifiquement, il s'agit de caractériser le système de productions agricoles du secteur de Lukamba; de définir et analyser les indicateurs de l'insécurité alimentaire; d'identifier et analyser les stratégies paysannes d'adaptation afin d'assurer la survie; et de décrire les problèmes liés à l'accessibilité aux aliments des populations. Les paysans ont développé trois types de stratégies de survie face à l'insécurité alimentaire: les stratégies de consommation alimentaire, les stratégies économiques et les stratégies non alimentaires. L'analyse des stratégies de survie, qui sont des stratégies de gestion de l'insécurité alimentaire, a permis la production de l'indice de stratégie de survie (ISS).

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9786209426681

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