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Das Dokument gibt Auskunft über die Referenzwerte der bäuerlichen Indikatoren für Ernährungsunsicherheit und die bäuerlichen Strategien zur Prävention und Bewältigung dieses Phänomens anhand des Lukamba-Sektors. Ziel der Studie ist es, zur Identifizierung der Indikatoren für Ernährungsunsicherheit beizutragen, um diese anhand der bäuerlichen Strategien zur Anpassung und zum Überleben angesichts von Schocks und unvorhergesehenen Situationen der Bevölkerung in dem ausgewählten Sektor Lukamba zu analysieren. Im Einzelnen geht es darum, das landwirtschaftliche Produktionssystem im Sektor Lukamba zu charakterisieren, die Indikatoren für Ernährungsunsicherheit zu definieren und zu analysieren, die bäuerlichen Anpassungsstrategien zur Sicherung des Überlebens zu identifizieren und zu analysieren und die Probleme zu beschreiben, die mit dem Zugang der Bevölkerung zu Nahrungsmitteln verbunden sind.Die Bauern haben drei Arten von Überlebensstrategien angesichts der Ernährungsunsicherheit entwickelt: Strategien des Nahrungsmittelkonsums, wirtschaftliche Strategien und Strategien, die nicht der Ernährung dienen. Die Analyse der Überlebensstrategien, die Strategien zur Bewältigung der Ernährungsunsicherheit sind, ermöglichte die Erstellung des Überlebensstrategie-Index (SSI).

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9786209924668

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