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Die in diesem Buch versammelten Aufs�tze befassen sich unter anderem mit dem Phytoh�magglutinin (PHA), einem Lektin, das aus der roten Kidneybohne (Phaseolus vulgaris) isoliert wurde. Es scheint an der Agglutination roter Zellen, der Agglutination von Lymphozyten und der mitogenen Aktivit�t beteiligt zu sein. PHA hilft auch bei der Interferonproduktion durch wei�e Blutk�rperchen (WBC), so dass wir die Hypothese aufstellten, dass PHA bei der Massenproduktion von Enzymen durch bakterielle Zellen oder andere prokaryotische Zellen helfen k�nnte. PHA wird aus Bohnen isoliert und durch Ammoniumsulfatfraktionierung, Gelpermeation und Ionenaustauschchromatographie gereinigt. Die Proteinkonzentration und der Reinigungsgrad werden mit Hilfe des Folin-Lowry- bzw. des H�magglutinin-Aktivit�tstests bestimmt. Glucose wird durch das Enzym Cellulase, das von Mikroorganismen im Fermentationsmedium produziert wird, aus Zellulose freigesetzt. Dieses Protein hilft bei der Produktion des Cellulase-Enzyms.

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9786207581009

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