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Informazioni sul libro: Questo libro parla di uno studio sui residui di pesticidi nella frutta e verdura che trovi al mercato. I residui di pesticidi sono stati analizzati usando la gascromatografia-spettrometria di massa (GC-MS) e la cromatografia liquida-spettrometria di massa. Sono stati descritti metodi multiresiduo e PGR per determinare contemporaneamente i pesticidi più usati nella protezione delle colture. Questi metodi servono a determinare i residui di pesticidi con un'ampia gamma di proprietà fisico-chimiche nella frutta e verdura fresca, come organofosfati (OPP), organoclorurati (OCP), piretroidi e carbammati, usati soprattutto in agricoltura. L'estratto del campione è stato pulito usando SOP. In alcuni campioni sono stati rilevati residui di pesticidi superiori ai limiti massimi di residui (MRL), ma la maggior parte dei campioni non presentava residui o conteneva residui di pesticidi pari o inferiori ai MRL. I residui di pesticidi rilevati e più frequenti erano 4-bromo-2-clorofenolo, abamectina, buprofezin, esaconazolo e acefato.

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9786209189265

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