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Le livre présente une évaluation des niveaux de garantie des aliments pour poissons omnivores juvéniles, Oreochromis niloticus et Cyprinus carpio, en les comparant aux exigences nutritionnelles établies par le National Research Council of the National Academies - Nutrient Requirement of Fish and Shrimp, NRC- 2011. Huit fabricants ont été répertoriés, parmi lesquels Nutriara, Socil, Poli-Nutri, Supra, Guabi, Lupus, Irca et Fri-Ribe, avec leurs catégories respectives d'aliments, établies en fonction du niveau de protéines brutes (PB%). Au total, 27 catégories ont été identifiées, dans lesquelles les critères analysés étaient l'humidité, la PB, les vitamines (A, E, B2, B6, B12, choline, biotine, acide pantothénique, niacine) et les minéraux (zinc, fer, calcium, phosphore, magnésium, manganèse et cuivre).

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9786209610424

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