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"Le terme ""agro-industrie"" d�signe l'ensemble de la production agricole et de la transformation des produits avant et apr�s l'exploitation dans les pays d�velopp�s. Les industries agroalimentaires Dans les pays en d�veloppement comme l'Inde, il existe quatre sous-secteurs principaux: l'agriculture, les intrants, la production agricole, la transformation et la commercialisation des produits agricoles et le commerce. Tous ces sous-secteurs am�liorent la valeur ou l'utilit� des produits. L'�tude de l'agro-industrie est devenue un sujet sp�cifique des �tudes de gestion. Cette d�finition de l'agro-industrie comprend la fourniture d'intrants et de services pour ces activit�s ainsi que la production, la transformation, la commercialisation, le commerce et la distribution de denr�es alimentaires brutes et transform�es, d'aliments pour animaux et de fibres. L'agro-industrie est �galement la science et les pratiques de ces activit�s, avec des liens en amont et en aval."

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9786207537488

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