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L'agriculture verticale est un concept innovant qui permet de produire en grande quantité des aliments respectueux de l'environnement directement dans les zones urbaines. Il s'agit d'une agriculture d'intérieur dans des serres verticales, où des bâtiments à plusieurs étages, appelés ""gratte-ciel agricoles"", sont construits les uns au-dessus des autres. Ces bâtiments intègrent généralement une économie circulaire et la culture hydroponique, ce qui facilite la conservation des ressources et la production continue tout au long de l'année.Grâce à l'agriculture verticale, il est possible de cultiver des légumes partout dans le monde, dans un espace réduit et indépendamment des conditions climatiques. L'objectif n'est pas seulement de répondre à la demande alimentaire croissante, mais aussi d'alléger la pression sur l'agriculture traditionnelle. En outre, les longues distances de transport sont éliminées, ce qui réduit les émissions de CO2 grâce à la mise en oeuvre d'un modèle d'économie circulaire.Les critiques considèrent toutefois que l'agriculture verticale est une forme d'agriculture non naturelle, l'éclairage artificiel et la consommation d'énergie associée étant les principaux points de discorde.

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9786209853128

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