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Respect des quilibres cologiques et de la biodiversit en liminant l'usage des produits chimiques en amont. C'est ce qui r sumerait le concept de l'agriculture biologique. D finie depuis les ann es 1920, l'agriculture bio a atteint le niveau mondial autour des ann es 70, notamment avec l'International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM). C'est avant tout un syst me de production agricole qui est bas sur le respect des cycles naturels de la faune et la flore. Et en s'interdisant les produits chimiques et autres pesticides, les agriculteurs misent sur les principes et les pratiques qui r duisent au minium l'impact sur l'environnement. Ces pratiques incluent, notamment la rotation des cultures, l'engrais vert, le compostage ou encore la lutte biologique.

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9786130115074

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