Overview
Warum kann man einen Raum nicht mit einem Kühlschrank abkühlen? Oder: Die Kunst ein Steak richtig zu braten. 50 thermofluiddynamische Alltagsphänomene werden nach folgendem Schema einheitlich behandelt: Beschreibung des Phänomens / Prinzipielle Erklärung / Weitergehende Betrachtungen. Ein ausführliches Glossar hilft beim physikalischen Verständnis der Fachbegriffe.
Full Product Details
Author: Heinz Herwig
Publisher: Springer Fachmedien Wiesbaden
Imprint: Springer Vieweg
Edition: 2014 ed.
Dimensions:
Width: 16.80cm
, Height: 1.80cm
, Length: 24.00cm
Weight: 0.676kg
ISBN: 9783658056292
ISBN 10: 3658056290
Pages: 285
Publication Date: 20 August 2014
Audience:
Professional and scholarly
,
Professional & Vocational
Format: Hardback
Publisher's Status: Active
Availability: Manufactured on demand
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Language: German
Reviews
... Das Buch regt zum Hinterfragen von Vorgangen und zur Anwendung des erworbenen Wissens auf andere als in der Ausbildung haufig verwendete Beispiele an. ... kann allen, die naturwissenschaftlich und technisch interessiert sind, empfohlen werden. (Bernd Platzer, in: ZAMM Journal of Applied Mathematics and Mechanics, Zeitschrift fur Angewandte Mathematik und Mechanik, Jg. 95, Heft 4, 2015) ... ein ausfuhrliches Glossar ... Viele der Phanomene werden dem Leser vertraut sein dies macht den Reiz des Buches aus. Er bekommt verstandliche und doch hinreichend tiefgehende Erklarungen fur bekannte Effekte und kann gleichzeitig sein Verstandnis fur die Fluiddynamik verbessern ... (in: MM MaschinenMarkt, maschinenmarkt.vogel.de, 9. Februar 2015) ... Das Buch wendet sich nicht nur an Studierende technischer Facher, sondern auch an den Interessierten Laien ... (in: f+h Fordern und Heben, Heft 1-2, 2015)
Aus den Rezensionen: ... ein ausfuhrliches Glossar ... Viele der Phanomene werden dem Leser vertraut sein dies macht den Reiz des Buches aus. Er bekommt verstandliche und doch hinreichend tiefgehende Erklarungen fur bekannte Effekte und kann gleichzeitig sein Verstandnis fur die Fluiddynamik verbessern ... (in: MM MaschinenMarkt, maschinenmarkt.vogel.de, 9. Februar 2015) ... Das Buch wendet sich nicht nur an Studierende technischer Facher, sondern auch an den Interessierten Laien ... (in: f+h Fordern und Heben, Heft 1-2, 2015)
Aus den Rezensionen: ... ein ausfuhrliches Glossar ... Viele der Phanomene werden dem Leser vertraut sein dies macht den Reiz des Buches aus. Er bekommt verstandliche und doch hinreichend tiefgehende Erklarungen fur bekannte Effekte und kann gleichzeitig sein Verstandnis fur die Fluiddynamik verbessern. Behandelt werden Phanomene aus den Bereichen Haus und Garten, Speisen und Getranke, Reisen und Freizeit sowie Energie und Umwelt. (in: MM MaschinenMarkt, maschinenmarkt.vogel.de, 9. February 2015) ... Das Buch wendet sich nicht nur an Studierende technischer Facher, sondern auch an den Interessierten Laien ... (in: f+h Fordern und Heben, Heft 1-2, 2015)
Author Information
Dr.-Ing. Heinz Herwig ist Professor an der TU Hamburg-Harburg und leitet das Institut für Thermofluiddynamik.
