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"안녕하세요, 동료 양조자, 열광자, 양조 우수성을 추구하는 분들! 양조 경험에 혁명을 일으키기 위해 고안된 개요서인 ""현대 라거 공예 핸드북""의 생생한 세계에 오신 것을 환영합니다. 맥주 제조가 예술이자 과학인 환경에서 이 핸드북은 전통이 혁신을 만나고, 클래식 라거가 현대의 걸작으로 변모하는 영역으로 가는 여권 역할을 합니다. 우리가 이 여정을 시작하면서 창의성의 웅웅거림, 홉의 향기, 그리고 기대를 뛰어넘는 라거 제조에 대한 기대감으로 가득 찬 양조장을 상상해 보십시오. ""현대 라거 공예 핸드북""은 단순한 매뉴얼이 아닙니다. 이는 맥주의 수준을 높이는 기술을 탐구하고 오늘날 맥주 애호가들의 역동적인 입맛에 맞는 맛을 기념하는 것입니다. 다음 페이지에서는 신선한 기술이 수용되고 대담한 맛이 표준이 되는 현대 양조의 핵심에 대해 자세히 알아봅니다. 각 장은 전통의 안락함에서 벗어나 새롭고 흥미로운 방식으로 라거가 진화하고, 적응하고, 감각을 사로잡는 세계로 모험을 떠나도록 초대합니다. 영감을 구하는 노련한 양조가이든, 기술의 한계를 뛰어넘고 싶은 홈브루어이든, 이 핸드북은 여러분의 동반자가 될 것입니다. 함께 혁신, 창의성, 양조 우수성 추구로 가득 찬 현대 라거 제조의 광대한 풍경을 탐험하면서 양조 여정을 시작합시다. 양조 주전자가 흥분으로 거품을 일으키고, 발효 용기가 기대감으로 윙윙거리고, 마지막 따르기가 모든 한 모금에 담긴 예술성과 장인 정신의 증거가 되기를 바랍니다. 모든 양조가 모험이고 모든 잔이 대담한 맛과 신선한 기술을 기념하는 8 현대 양조 혁명을 소개합니다. 라거 공예의 경계를 넓히는 즐거움과 공예에 환호를 보냅니다!"

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9781835936764

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