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달콤한 즐거움의 세계에 오신 것을 환영합니다! 이 요리책에서는 프로스팅, 아이싱, 가나슈의 영역을 통해 즐거운 여행을 시작하도록 여러분을 초대합니다. 당신이 열정적인 홈 베이커이든, 전문 페이스트리 셰프이든, 이 책은 디저트를 새로운 차원의 맛으로 끌어올리는 데 도움이 되는 궁극적인 자료입니다. 프로스팅, 아이싱, 가나슈는 모든 디저트의 보석입니다. 맛, 식감, 시각적 매력을 한층 더해 단순한 케이크, 컵케이크, 쿠키, 페이스트리를 모두가 갈망하게 만드는 특별한 간식으로 바꿔줍니다. 이 요리책은 맛있는 토핑을 만드는 기술을 이해하고 베이킹 기술을 한 단계 더 발전시킬 수 있는 지식과 자신감을 제공하도록 고안되었습니다. 이 페이지에서는 다양한 프로스팅, 아이싱, 가나슈에 대한 검증된 레시피의 보고를 발견할 수 있습니다. 클래식한 버터크림 프로스팅과 크림 치즈 아이싱부터 벨벳처럼 부드러운 초콜릿 가나슈와 실크처럼 부드러운 글레이즈까지 모든 취향과 상황에 맞는 다양한 옵션을 제공합니다. 생일 케이크를 위한 가볍고 푹신한 토핑을 찾고 계시든, 특별한 축하를 위한 진하고 향긋한 가나슈를 찾고 계시든, 여기에서 완벽한 레시피를 찾으실 수 있습니다. 하지만 이 요리책은 단순한 요리법 모음 그 이상입니다. 또한 전문가 수준의 결과를 달성하는 데 도움이 되는 귀중한 팁, 요령 및 기법도 포함되어 있습니다. 완벽한 일관성을 달성하고, 멋진 장식을 만들고, 완벽한 마감을 달성하는 비결을 배우게 됩니다. 단계별 지침과 유용한 문제 해결 가이드를 통해 프로스팅, 아이싱 또는 가나슈 문제를 쉽게 해결할 수 있습니다. 따라서 성대한 축하 행사를 계획 중이거나 일상적인 베이킹에 단맛을 더하고 싶다면프로스팅, 아이싱, 가나슈를 가이드로 삼으세요. 가족, 친구, 입맛을 사로잡을 먹을 수 있는 걸작을 만들 준비를 하세요!

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9781835831687

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