Overview

"ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი და ხშირად მოთხოვნადი დესერტი, პანაკოტა - სიტყვასიტყვით ""მოხარშული კრემი"" - წარმოიშვა პიემონტში და მზადდება კრემისა და შაქრისგან. არსებობს სხვადასხვა ვერსიები და არომატიზატორები. მისი დახვეწილი სიტკბო, გლუვი ტექსტურა და მისი მოოქროვილი ელეგანტური გზა ხდის მას სრულყოფილ კერძს საჭმლის ბოლოს. პანაკოტას მოსამზადებლად ძალიან ახალ კრემს აცხელებენ შაქართან ერთად, შემდეგ უმატებენ გაჟღენთილ და გაწურულ ჭიქას. ეს უკანასკნელი ინგრედიენტი გამოიყენება დესერტს რბილი და ჟელატინის კონსისტენციის მისაცემად. შემდეგ ნარევი გაცივდეს მინიმუმ ექვსი საათის განმავლობაში მაცივარში სუფრასთან მიტანამდე. იტალიის თითქმის ყველა დესერტის მენიუს მახასიათებელია, პანაკოტა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული დესერტია, რომელსაც კოვზით მიირთმევენ. ზოგიერთი სახეობის არომატიზებულია ყავით, ზოგს ლავანდის, ან შესაძლოა ნუშის, როზმარინის ან კარამელის არომატით; და მათ ყოველთვის მოაქვთ სუფრასთან თბილი სოუსებით კენკრის, შოკოლადის, ნაღების ან კარამელის საფუძველზე"

Full Product Details

9781783578726

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Customer Reviews

Recent Reviews

Countries Available