Overview

"რა არის პესტო? პესტო არის მარტივი სოუსი, რომელსაც შეუძლია გარდაქმნას ყველა სახის კერძი თავისი ნათელი მცენარეული არომატით. სიტყვა პესტო მომდინარეობს იტალიური სიტყვიდან ""pestare"", რაც ნიშნავს დაფქვას ან დამსხვრევას. ჩვენ ყველას გვქონია ტრადიციული რეჰანის პესტო, მაგრამ პესტოს ძირითადი რეცეპტი შეიძლება გარდაიქმნას მწვანილის, თხილის და ზეითუნის ზეთების სხვადასხვა სახეობით. წაიკითხეთ და ჩვენ გაჩვენებთ, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ პესტო, როგორც ტრადიციულად, როგორც ეს კლასიკური რეჰანის პესტოს რეცეპტი, ასევე პესტო ტრიალით. როგორ გამოვიყენოთ პესტო? A. შეურიეთ მაკარონი, განსაკუთრებით ნებისმიერი ტექსტურის მქონე მაკარონი, ეს ხელს შეუწყობს მაკარონის მოლიპულ სოუსს. B. დაამატეთ ახალ ბოსტნეულს. C. დაუმატეთ კვერცხებს, სანამ ათქვიფეთ. D. გამოიყენეთ როგორც სანელებლები სენდვიჩებზე და შეფუთვაზე, აურიეთ ზოგიერთი მაიონში ან თავისთავად. E. დაასველეთ ქერქიანი ბაგეტის ნაჭრები პესტოში, ჩემი საყვარელი გზა ამ სოუსით ტკბობისთვის. F. ჩაასხით არაჟანში, იოგურტში ან ხაჭოში მორევით. G. გამოიყენეთ იგი როგორც სოუსი თქვენი ხელნაკეთი პიცისთვის. H. სალათის დრესინგის მოსამზადებლად დაუმატეთ რძე. I. წაისვით ბრუსკეტაზე. J. წვნიანი მორთეთ"

Full Product Details

9781783579525

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Customer Reviews

Recent Reviews

Countries Available