魚とシーフードのグリルの最高においしいレシピ
Author:   春香 山本
Publisher:   Aurosory ltd
ISBN:  

9781835311462


Pages:   242
Publication Date:   26 June 2023
Format:   Paperback
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魚とシーフードのグリルの最高においしいレシピ


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Overview

クックアウトに行くなら、グリルしたハンバーガーやホットドッグ、場合によってはバーベキューリブやグリルした野菜を期待することはわかっています。しかし、想像してみてください。これらの古典的な料理と一緒に、豪華で柑橘系の繊細な魚介類のグリルを楽しみましょう。 エビやホタテからサーモンやタラ、ロブスターからカジキまで、シーフードのグリルなら文字通り何でも入ります。 シーフードのグリルを最高の状態に仕上げるための厳格なルールがいくつかあります。魚を焼くときに最も難しいのは、薄片の皮がグリルにくっつかないようにすることです。 いくつかのヒント まず、魚を加える前に、植物油を浸した布またはペーパータオルでグリル焼き網に油をしっかりと塗ります (煙点の高いものを使用してください。詳細については食用油ガイドをご覧ください)。次に、強火（400度～450度）で調理していることを確認し、魚をグリルに乗せたら、皮がカリカリになるまで触らないでください。

Full Product Details

Author:   春香 山本
Publisher:   Aurosory ltd
Imprint:   Aurosory ltd
Dimensions:   Width: 15.20cm , Height: 1.30cm , Length: 22.90cm
Weight:   0.327kg
ISBN:  

9781835311462


ISBN 10:   1835311466
Pages:   242
Publication Date:   26 June 2023
Audience:   General/trade ,  General
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active
Availability:   Available To Order   Availability explained
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