Overview

Chlodzenie mleka na etapie wstępnego przetwarzania ma kluczowe znaczenie nie tylko dla utrzymania pożądanej wysokiej jakości produktów mlecznych, ale także ze względu na jego wplyw na bezpieczeństwo energetyczne i zmiany klimatu. W niniejszym badaniu wykorzystano koncepcje ekoefektywności, czystszej produkcji oraz zintegrowanego zarządzania energią i odpadami. Zastosowano technikę scenariuszową, uproszczoną, kompleksową, atrybucyjną i konsekwencyjną analizę cyklu życia (LCA) oraz proces podejmowania decyzji dotyczących budżetu kapitalowego w celu przeprowadzenia oceny środowiskowej i ekonomicznej zastąpienia zasobów energetycznych w obecnym systemie energetycznym przedsiębiorstwa. Analiza koncentruje się na oddzialywaniu na środowisko związanym z zarządzaniem energią elektryczną i energią w centrach chlodzenia mleka rozmieszczonych na terenie Pakistanu. W niniejszym badaniu oszacowano potencjalną redukcję śladu węglowego w przypadku zastąpienia obecnego systemu kosztownej energii pochodzącej z paliw kopalnych, charakteryzującego się wysoką emisją gazów cieplarnianych, przez rozproszony system wytwarzania energii poprzez fermentację beztlenową odchodów bydla i bawolów. Badanie skupia się również na obliczeniu kredytów węglowych. Badania zostaly przeprowadzone pod kierunkiem prof. dr Muhammada Nawaza Chaudhry'ego oraz dr Syedy Adili Batool.

Full Product Details

9786209978135

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Countries Available