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このクックブックでは、あらゆる機会に最適な、よだれが出そうなチャウダーのレシピを 100 品集めました。チャウダーは、何世代にもわたって楽しまれてきた古典的な心安らぐ食べ物であり、あらゆる味や食事の好みに合わせてさまざまなレシピが含まれています。 私たちのレシピは、伝統的なニューイングランドのクラムチャウダーからスパイシーなケイジャン風シーフードチャウダー、クリーミーなコーンチャウダー、ボリュームたっぷりのベーコンとポテトのチャウダーまで多岐にわたります。サツマイモとベーコンのチャウダーやチキンとコーンのチャウダーなど、昔ながらの人気メニューにクリエイティブなひねりを加えたメニューも用意しています。 より健康的な選択肢をお探しの方のために、従来のチャウダーと同じくらい風味豊かで心地よい、低脂肪のベジタリアンチャウダーのレシピを紹介しました。 このクックブックの各レシピには、ステップごとの説明と美しい写真が含まれているため、チャウダーがどうあるべきかを正確に確認できます。完璧な一貫性と風味を実現するためのヒントとコツも記載しているので、あなたの料理のスキルで友人や家族を感動させることができます。 寒い冬の夜に体を温めたい、ランチに一杯のスープを楽しみたい、または次のディナーパーティーでゲストを感動させたいなど、この料理本には誰にとっても役立つ内容が揃っています。チャウダーの世界を旅する私たちと一緒に、この古典的な心安らぐ食べ物の無限の可能性を発見してください。

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9781835512395

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