Overview

中国は最も著名な国民を擁する国であり、世界で最も高度で革新的な料理を持つ国です。中国のさまざまな地域や民族の料理の総称が中華料理です。優れたインフラ、豊富な部門と機関、そして独特のテーマを備えたこの大学には長い歴史があります。それは何千年にもわたる中国料理の過去の結晶です。中国料理の伝統としても知られる中国文化の重要な側面は中華料理です。中華料理はトリプル国際料理の 1 つであり、東アジア地域に広範囲に影響を与えています。食材はさまざまな地域や文化的な料理から調達されています。 中国の食べ物は、さまざまな国の他の食べ物とは大きく異なります。中国の地域によって材料や味は異なりますが、調理方法はほぼ同じです。中華料理は古くから普及しており、その独特の味と健康的な食材で広く知られています。中華料理を食べることには、体に必要な栄養素が含まれ、脂肪成分の使用量が少ないため、多くの利点があります。米は中国の主要な食べ物であり、あらゆる料理とともにあらゆる食事で提供されます。肉を食べられない仏教徒でも菜食料理を食べることができます。 中華料理は美味しいだけでなく、健康的で栄養価も高い料理です。中華料理で使用されるスパイスには、人間の体が一日中働くのに必要な栄養素が豊富に含まれています。これらは炭水化物、デンプン、タンパク質、繊維が豊富に含まれています。本書『中国料理書』では、中国料理とその初期の歴史について解説します。最初の章では、周王朝から明王朝に至る中華料理の出現とその時々の進化を紹介します。 第 2 章では、美味しくて簡単なレシピで 1 日を始めることができる、朝食とスナックのレシピについて説明します。第三章は、仕事中に消耗したエネルギーを取り戻すためのランチ、スープ、サラダのレシピについてです。第 4 章には、家族の食事に甘い料理や付け合わせを加えたおいしい料理を作るためのディナーとデザートのレシピが含まれています。

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9781835787427

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