Overview

ברוכים הבאים ל-ספר הבישול הסיני הכל, השער שלך לגילוי הסודות השמורים היטב של המטבח הסיני האותנטי. המורשת הקולינרית של סין עצומה ומגוונת כמו ההיסטוריה העשירה שלה, וספר הבישול הזה הוא המפתח שלך לחקור את העולם הכובש של הטעמים, הטכניקות והמסורות הסיניות. כשתצאו למסע הקולינרי הזה, תגלו את אמנות האיזון בין מתוק ומלוח, את חשיבות המרקם ואת המשמעות התרבותית של כל מנה. מהרחובות ההומים של בייג'ינג ועד בתי התה השלווים של האנגג'ואו, הנוף הקולינרי של סין הוא שטיח מתפתח תמידי המשקף את המסורות השורשיות והחידושים העכשוויים של המדינה. בספר בישול זה, אנו נסקור את המרכיבים, הציוד ושיטות הבישול החיוניים ליצירת מנות סיניות אותנטיות במטבח שלך. תלמדו כיצד לשלוט בווק, לפענח את הטעמים המורכבים של הרטבים הסיניים, ולהתענג על התמחויות אזוריות מכל פינה בסין. בין אם אתה טבח מתחיל או שף מנוסה, ספר הבישול הזה נועד לעורר השראה, לחנך ולשמח את בלוטות הטעם שלך. אז, התכוננו לצאת להרפתקה טעימה בלב סין, ובואו נגלה יחד את סודות המטבח הסיני האותנטי

Full Product Details

9781835930632

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Customer Reviews

Recent Reviews

Countries Available