|
|
|||
|
||||
OverviewКнига ""Patrimoine et Traditions Viticoles à Kerkennah"" - это исчерпывающее исследование, проливающее свет на историю виноградной лозы и культуру виноделия тунисского архипелага Керкенна, особой и сложной среды, которая является свидетелем истории средиземноморских цивилизаций и которая, несмотря на свою уязвимость, остается весьма востребованной.Авторы описывают виноградную лозу в историческом и экологическом контексте терруара Керкенны. Лоза, это ценное генетическое наследие, является неотъемлемой частью не только системы сельскохозяйственного производства, но и богатой истории архипелага. Несмотря на почвенно-климатические ограничения, такие как засуха, деградация растительного покрова, опустынивание и засоление почвы, а также изменение климата, виноградная лоза, завезенная карфагенянами, сохранилась, и мы прослеживаем эволюцию земельных участков и методов их возделывания.Далее в книге рассматриваются традиционные методы и ноу-хау, а также практика выращивания винограда и производство свежего винограда, изюма и вина, причем особое внимание уделяется главному местному сорту винограда на острове. Full Product DetailsAuthor: Мунира Бен Слиман , Рим Булал , Хагер СнуссиPublisher: Sciencia Scripts Imprint: Sciencia Scripts Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 0.60cm , Length: 22.90cm Weight: 0.163kg ISBN: 9786207712304ISBN 10: 6207712307 Pages: 104 Publication Date: 26 June 2024 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: Available To Order We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately. Language: Russian Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |
||||