Postres de elaboracion basica y media

Author:   Jose Manuel Ferro Veiga
Publisher:   Blurb
ISBN:  

9780464142195


Pages:   122
Publication Date:   10 June 2020
Format:   Hardback
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Postres de elaboracion basica y media


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Overview

A pesar de que la reposteria, un buen queso curado con membrillo o alimentos similares, resultan muy tentadores para terminar las comidas principales, debemos fomentar un mayor consumo de frutas y lacteos sencillos como postres mas saludables y nutritivos. El postre es el plato de sabor dulce o agridulce que se toma al final de la comida, o de merienda. Cuando se habla de postres se entiende alguna preparacion dulce, bien sean cremas, tartas, pasteles, helados, bombones, etc. Por extension se denomina postre a cualquier comida dulce incluso si su objetivo no es ser ingerida al final de la comida. Algunos ejemplos son las galletas, chocolates y magdalenas. Los postres han sido siempre el broche de oro de una comida. Un buen postre, resaltara la satisfaccion de los alimentos anteriores. En muchos casos se planean como una agradable sorpresa, pero realmente constituyen tambien un complemento importante al aporte de nutrientes en la alimentacion diaria. Contienen elementos nutritivos como frutas, leches, huevos y elementos energeticos como azucares y grasas. Hay postres que se preparan al momento o con anticipacion, con el fin de agradar al paladar ya que existen postres en todas las temperaturas y texturas (al tiempo, calientes, frios, helados y mixtos). Importante es considerar en estos dias que los postres son de gran aportacion calorica y energetica por lo que tambien se han disenado en la actualidad gran variedad de postres que han logrado cambiar ingredientes por algunos con menos riesgos para la salud. Ejemplo de ello son los que incluyen menos gras.

Full Product Details

Author:   Jose Manuel Ferro Veiga
Publisher:   Blurb
Imprint:   Blurb
Dimensions:   Width: 12.70cm , Height: 1.10cm , Length: 20.30cm
Weight:   0.295kg
ISBN:  

9780464142195


ISBN 10:   0464142199
Pages:   122
Publication Date:   10 June 2020
Audience:   General/trade ,  General
Format:   Hardback
Publisher's Status:   Unknown
Availability:   In stock   Availability explained
Limited stock is available. It will be ordered for you and shipped pending supplier's limited stock.
Language:   Spanish

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