Direkte versus indirekte Isolierungsmethoden von L. monocytogenes

Author:   Mona Yousef ,  Maha Abdou Al-Ashmawy ,  Adel Abd El-Khalek Sayed
Publisher:   Verlag Unser Wissen
ISBN:  

9786208922344


Pages:   72
Publication Date:   31 May 2025
Format:   Paperback
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Direkte versus indirekte Isolierungsmethoden von L. monocytogenes


Overview

Listeria ist einer der häufigsten Lebensmittelpathogene in der Milchwirtschaft, sowohl in landwirtschaftlichen Betrieben als auch in Verarbeitungsbetrieben. Der Verzehr von Milch und Milchprodukten, insbesondere von Weichkäse, wird häufig als Infektionsquelle für schwere Ausbrüche von Listeriose genannt. Ziel dieser Studie ist es, die Unterschiede zwischen den Isolierungsmethoden von Listeria monocytogenes zu ermitteln, die Prävalenz dieses Krankheitserregers in einigen Milchprodukten zu untersuchen und die Antibiotikaempfindlichkeit dieser Bakterien zu bestimmen.

Full Product Details

Author:   Mona Yousef ,  Maha Abdou Al-Ashmawy ,  Adel Abd El-Khalek Sayed
Publisher:   Verlag Unser Wissen
Imprint:   Verlag Unser Wissen
Dimensions:   Width: 15.20cm , Height: 0.40cm , Length: 22.90cm
Weight:   0.109kg
ISBN:  

9786208922344


ISBN 10:   6208922348
Pages:   72
Publication Date:   31 May 2025
Audience:   General/trade ,  General
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active
Availability:   Available To Order   Availability explained
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Language:   German

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