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Vuelve la autora de Adelgaza para siempre con su obra más ambiciosa, donde reúne todo lo que debemos saber sobre alimentación y salud. Este libro da respuesta a ese gran público preocupado por el efecto de la comida en la salud. Con un lenguaje ameno y entretenido, nos explica cómo funcionan los nutrientes, de dónde obtenemos la energía, qué son las calorías y por qué no todas son iguales. Incluye mucha información práctica sobre la hidratación y la importancia del metabolismo y del ejercicio moderado, y también propuestas de acción reales, como un plan exprés para entrenar el metabolismo. Ángela Quintas vuelca todo su conocimiento en la dieta del control de insulina, cuya esencia es controlar los picos de glucosa con resultados sorprendentes para adelgazar con salud. Además, propone menús efectivos para distintas etapas de la vida e incluye consejos y dietas específicas para paliar el estrés, la ansiedad o el insomnio. Porque lo que comemos nos afecta a cualquier edad, tanto a hombres como a mujeres. ENGLISH DESCRIPTION The author of Adelgaza para siempre returns with her most ambitious work yet, bringing together everything we need to know about nutrition and health. This book responds to the growing audience concerned about how food affects health. Written in an engaging and accessible style, it explains how nutrients work, where we get our energy from, what calories are, and why not all calories are the same. It includes a wealth of practical information on hydration, the importance of metabolism, and moderate exercise, as well as realistic action plans such as a quick program to train and activate your metabolism. Ángela Quintas shares her full expertise on the insulin control diet, whose core principle is managing glucose spikes to achieve healthy weight loss. She also proposes effective meal plans for different stages of life and includes advice and specific diets to help reduce stress, anxiety, and insomnia. Because what we eat affects us at every age, both men and women alike.

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9786076392454

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