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Este livro revela a ligação vital entre o cultivo de Coffea arabica L. à sombra e a luta contra o aquecimento global. Através de uma pesquisa aprofundada nas florestas de Chiapas, o autor propõe um modelo revolucionário que integra a produção de café com o sequestro de carbono (C.), transformando o esforço do produtor em um ativo financeiro através do Pagamento por Serviços Ambientais (PSA). Através de três caminhos críticos, este livro mapeia como as comunidades rurais podem deixar de ser vítimas do mercado e se tornarem protagonistas da conservação.Não se trata apenas de uma análise técnica, mas de uma denúncia sobre a urgência de melhorar os preços do café certificado diante do avanço das transnacionais e de um chamado à ação para criar um arcabouço institucional que proteja o patrimônio natural. Café, Carbono e Sustentabilidade é uma leitura essencial para quem acredita que economia e ecologia podem caminhar juntas. É um convite para unificar o movimento ambientalista sob uma única visão, deixando de lado os interesses individuais para proteger o futuro de nossa terra. O mercado de amanhã está a emergir hoje. Descubra como liderá-lo.

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9786630073256

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